Emprendedores, productores, estudiantes y público general interesado en esta actividad.

Conocer y manejar los conceptos básicos de la Apicultura. Aprender sobre los insumos y equipamientos requeridos para emprendimientos apícolas. Conocer los lineamientos generales para la instalación y desarrollo de apiarios. Introducirse en las prácticas iniciales de la actividad.

Tutor

Ing. Agr. Javier Martín Fólgar Bessone

• Ingeniero Agrónomo, egresado de la Universidad de Morón en marzo de 1990.
• Perito Apicultor Nacional, egresado de la Sociedad Argentina de Apicultores (Ciudad Aut. de Bs. As.) en marzo de 1991.
• Técnico Universitario en Comercio Internacional de la Universidad Nacional de La Matanza (marzo 2002).
• Inspector Sanitario Apícola, dependiente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en octubre 2004.

Experiencias laborales en el área apícola

• Productor y asesor apícola desde 1991.
• Integrante del Comité Ejecutivo y disertante de la 1ª y 2ª Feria Nacional de la Miel, Sociedad Rural Argentina, Capital Federal, 1991-92, organizado por la revista Industria Apícola.
• Docente en el área de Apicultura en los aspectos relacionados con la iniciación de la actividad, en distintos centros especializados privados e instituciones nacionales, entre ellas: Ateneo Argentino de Apicultura, Quilmes (Bs. As.; 1993-94); Proveeduría Apícola, Morón (Bs. As.; 1998-2000); Asociación de Apicultores del Oeste, Ituzaingó (Bs. As.; 2002-2004); Universidad Nacional de Quilmes (Bs. As.; 2003-04); docente en cursos especializados sobre Cría de Reinas y Sanidad Apícola en la Asociación de Apicultores del Oeste (2002-05).
• Coordinador General del mensuario API-SER-VICIO del Ateneo Argentino de Apicultura, Quilmes (Bs. As.; 1993-94).
• Propietario, editor y Director de la publicación Campo & Abejas (1997-2006 y continúa).
• Editor-Director de la publicación APINOTIC&AS, suplemento info rmativo de la revista Campo & Abejas; (2001-06 y continúa).
• Co-productor de la sección de apicultura en el programa “El Campo...y Usted”, radio Splendid (2002-06 y continúa).
• Inspector Sanitario Apícola (SE.NA.S.A.), 2003-06 y continúa.
• Fundador e integrante del Grupo Consultor Apícola dedicado a la asesoría integral y capacitación apícolas.
• Propietario y Editor responsable de contenidos del sitio web ApiculturaOnLine.com (2005-06 y continúa).

Equipo Docente

Ing. Agr. Hugo Marcelo Corral

• Ingeniero Agrónomo en Orientación de Producciones Agropecuarias, graduado en la Universidad de Buenos Aires.
• Curso extracurricular en Apicultura en la Facultad de Agronomía de la UBA.
• Asistente a diversas jornadas de capacitación apícolas.
• Participante del 1er. Congreso Nacional de Apicultura, Córdoba, Argentina.

Experiencias laborales en el área apícola

• Productor apícola desde 1986.
• Implementador de Talleres de Apicultura con dictado de charlas y coloquios a futuros apicultores en Proveeduría Apícola, Morón (1999-2001).
• Asesoramiento a apicultores desde 2002.
• Docente auxiliar en cursos de iniciación apícola en la Asociación de Apicultores del Oeste, Ituzaingó (Bs. As.; 2002-2004); Universidad Nacional de Quilmes (Bs. As.; 2003-04).
• Docente en cursos especializados sobre Cría de Reinas y Sanidad Apícola en la Asociación de Apicultores del Oeste (2002-05).
• Asesoramiento y charlas de capacitación e implementación de buenas prácticas de manejo en Luján Apicultura, Luján, Bs. As.; 2005.
• Colaborador en notas técnicas sobre apicultura en la revista Campo & Abejas (Castelar, Bs. As.; 2003-06 y continúa).
• Tareas periodísticas y de asesoría en exposiciones apícolas de distintas provincias argentinas para la revista Campo & Abejas (2005-06).
• Fundador e integrante del Grupo Consultor Apícola dedicado a la asesoría integral y capacitación apícolas.
• Colaborador en la organización de un polo de servicios en el área apícola para la zona Oeste del Gran Bs. As. (Convenio Campo & Abejas-Universidad de Morón; 2005-06).
  

Perito Apicultor Dario D´Alicandro

MODULO 1: LA APICULTURA

- QUÉ ES LA APICULTURA.
- ACTORES Y CADENA COMERCIAL
- MERCADO DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA.
- SITUACIÓN DEL PAÍS. MERCADOS NACIONAL E INTERNACIONAL.
- ESCALAS DE PRODUCCIÓN: MICRO-MEDIA-MACRO.
- DEDICACIÓN A LA ACTIVIDAD: PART-TIME / FULL-TIME
- SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

MODULO 2: LAS ABEJAS Y EL MEDIO

- PRODUCTOS DE LA COLMENA
- MIEL, POLEN, JALEA REAL, PROPÓLEOS, APITOXINA, MATERIAL VIVO.
- LA COLMENA Y SUS HABITANTES.
- VIDA DE LAS ABEJAS: BIOLOGÍA Y ETOLOGÍA.
- NOCIONES DE FLORA APICOLA.
- IMPORTANCIA DE LA POLINIZACIÓN.

MODULO 3: IMPLEMENTOS Y EQUIPAMIENTO

- LA COLMENA Y SUS PARTES.
- MATERIALES APICOLAS.
- ARMADO Y PRESERVACIÓN DEL MATERIAL APICOLA.
- EQUIPO Y PROTECCIÓN DEL APICULTOR.
- HERRAMIENTAS Y ENSERES.
- EQUIPAMIENTO PARA COSECHA.

MODULO 4: INSTALACIÓN DE APIARIOS

- UBICACIÓN, LUGARES Y DISTANCIAS.
- FORMACIÓN Y DESARROLLO DE APIARIOS.
- FORMAS DE INICIARSE: MÉTODOS
- MANEJO DE COLMENAS. CANTIDADES DE UNIDADES PRODUCTIVAS.
- ESTIMACIÓN DE COSTOS PARA INICIAR EMPRENDIMIENTO.

MODULO 5: DESARROLLO DE APIARIOS

- EXPANSIÓN DE APIARIOS. ENJAMBRAZÓN NATURAL.
- TÉCNICAS Y MÉTODOS.
- CALENDARIO APICOLA. COSECHA.
- NORMAS DE LEGISLACIÓN APICOLA.
- NOCIONES DE SANIDAD APICOLA.