El diseño es la base de una huerta orgánica exitosa.  Es un momento de toma de decisiones en base a la observación del espacio disponible para cultivar y el medio circundante.

Público en general, Aficionados, Docentes, Profesionales,  Estudiantes, ONGs, Colegios, Centros Comunitarios y Asistenciales, Proyectos Comerciales.

Los objetivos a alcanzar con este curso se basan en la autoproducción  de hortalizas de una manera efectiva y saludable para el alumno y el medio ambiente.  La producción orgánica no sólo se basa en evitar el uso de agrotóxicos y fertilizantes de síntesis, cuidando la salud de las plantas,  sino que también cuidando la salud del medio ambiente y la del hombre en particular.

Los alumnos que tengan la posibilidad de implementar simultáneamente con el curso una huerta orgánica podrán hacer un seguimiento y control fotográfico con el docente y los compañeros on line.

Técnica María Gabriela Escrivá

Técnica en Floricultura y Jardinería, egresada de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.  Estudió Biología en la Universidad de Barcelona (España) y allí conoció las técnicas orgánicas de cultivo.

Fue docente de la cátedra de Jardinería de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires, del Curso de Extensión Universitaria “Horticultura Orgánica de Autoabastecimiento” (FAUBA) y de la Fundación Tecnológica Hölters.

Participó de numerosos seminarios y congresos relacionados al tema en el país y en el exterior.

Ha publicado una columna de Huerta Orgánica de Autoabastecimiento en el Buenos Aires Herald, Country Herald.

Actualmente se desempeña como docente de huerta escolar en el Centro Cultural Italiano y en el Área Comunitaria del Hospital Italiano dictando los cursos de Jardinería y Huerta Orgánica.

Es colaboradora de la revista “El Jardín en la Argentina” (Grupo de Revistas La Nación) escribiendo la Guía de Huerta Orgánica y del portal Web “Fundación Espacios Verdes”.

Ha diseñado numerosas huertas escolares, unifamiliares, comunitarias, educativas y hospitalarias en distintos puntos del país y del exterior.

•  El diseño y la planificación de la huerta
• Conocer el suelo y sus necesidades
• El uso de las herramientas adecuadas
• La preparación del suelo para el cultivo
• El cuidado de la fertilidad del suelo
• La nutrición de la huerta
• La siembra orgánica
• Manejo orgánico de plagas y enfermedades
• Cultivos
• Huerta Urbana

Evaluación:   Se evaluará el contenido de los módulos 1 – 4 y luego el contenido de los módulos 5 – 9.