Curso
Gestión Acuícola: nociones para iniciarse en la producción
Duración: 4 semanas
Inicio: a confirmar
Precio: $350 / U$s 120 |
 |
| Contenido: |
- Unidad 1: Conceptos generales y Ambientes acuáticos
a) Que es la acuicultura. Que organismos se cultivan dentro de la acuicultura.
b) AMBIENTES: Naturales y Artificiales. Fuentes de agua: superficial, subterránea. Calidad de agua: características físicas, químicas y biológicas.
- Unidad 2: Tipos de cultivos acuícolas
a) CULTIVO DE PECES: Desove. Incubación. Alevinaje. Engorde: principales aspectos para tener en cuenta en cada una de las etapas de cultivo.
b) RANICULTURA: Principales especies cultivadas. Características ecológicas de importancia para la cría de ranas. Infraestructura de cría. Huevos, renacuajos, adultos: como manejar cada etapa del ciclo biológico. Tipo de explotación: semiartificial y artificial.
c) CULTIVO DE MARISCOS Y CRUSTACEOS: Sistemas para mariscos: En el fondo, Sobre elevado, En aguas profundas, en contenedores en agua y fuera del agua. Camaronicultura: Características generales y especies de interés para cultivo de camarones. Sistemas de cultivo de camarón, extensivo, semiintensivo y superintensivo.
d) CULTIVO DE ALGAS: Cianobacterias: Características Generales. Morfología. Cultivo de Spirulina, características nutricionales. Cianobacterias tóxicas. Chlorophytas, Algas verdes: Características generales. Morfología. Macro y micro algas. Cultivo de algas verdes. Rhodophytas, algas rojas: Características generales. Importancia del ciclo de vida para su cultivo. Cultivo de Porphyra y Polysiphonia. Especies Agarófitas, que es el agar y para que se usa. Phaeophytas, algas pardas: Características generales. Morfología. Importancia nutricional, medicinal y económica. Cultivo de Undaria.
- Unidad 3: Niveles y sistemas de cultivo
a) Niveles extensivo, semi-intensivo, intensivo y superintensivo. Sistemas abierto, semi-abierto y cerrados. Piscicultura en estanques en piletas y en jaulas.
- Unidad 4: Nutrición y Sanidad en piscicultura
a) NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN ACUICULTURA: Requerimientos nutricionales: Macro y micro nutrientes. Requerimientos Energéticos: Energía bruta, Energía digestible. Alimento, conceptos a tener en cuenta: tipos, formulación, conversión, suministro.
b) ICTIOPATOLOGÍA: Concepto de sanidad y su aplicación en acuicultura. Conceptos básicos de Inmunología. Tipo de enfermedades: infecciosas, parasitologicas, ambientales. Diagnósticos y tratamientos
|
| Tutor: |
|
Técnico en Acuicultura Federico González
|
| Metodología: |
- Cada alumno recibirá vía e-mail una clave de acceso al curso y la dirección en Internet correspondiente.
- Ingresando allí, semana a semana Ud. y sus compañeros de "aula" irán accediendo al material (leyéndolo, imprimiéndolo o guardándolo en su PC)
- Los días y horarios para conectarse son libres...Ud. elige el momento adecuado.
- A través de foros y mensajes Ud. se comunicará con el tutor y con los demás alumnos para evacuar dudas y opinar sobre los distintos temas.
- Una vez leído el material podrá realizar las actividades prácticas y las autoevaluaciones planificadas para el curso.
- En todo momento tendrá la asistencia de un coordinador que lo acompañará en el cursado. Ud. no estará sólo.
|
| Certificado: |
|
Al finalizar el curso se entregará el certificado correspondiente.
|
 |
|
|
|
|