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Reflexiones sobre la biotecnología
El tema de las nuevas tecnologías aplicadas a la biología es un tema del cual sentimos hablar mucho en estos días, especialmente en Europa y en Italia es tema de debate diario. Cuanto sabemos al respecto, estamos suficientemente informados como para comprender de que se trata y opinar, establecer nuestra posición al respecto?.

La posición de Argentina ante el etiquetado de alimentos
A continuación presentamos el Anteproyecto de recomendaciones para el etiquetado de los alimentos e ingredientes alimentarios obtenidos por medio de ciertas tecnologías de modificación genética/ingeniería genética (Anteproyecto de enmienda a la Norma General para el Etiquetado de los Alimentos Preenvasados).

Un nuevo germoplasma de Maíz
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS según sus siglas en inglés) lanzaron recientemente una línea nueva de germoplasma de maíz que podrá ser una fuente para desarrollar plantas de maíz que son resistentes al "southwestern corn borer," Diatraea grandiosella, y el "fall armyworm," Spodoptera frugiperda.

Plantas transgénicas: Duras de matar
Se perfilan como el futuro de nuestra agricultura. Son las plantas que tienen su estructura genética modificada por el hombre, lo que se logra mediante sofisticadas técnicas bioquímicas conocidas con el nombre de ingeniería genética.

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