.El Grupo de Ecofisiología de
Cultivos de la Unidad Integrada Balcarce, ha analizado el funcionamiento de los principales cultivos extensivos en el ambiente del sudeste de la Provincia de Buenos Aires, con énfasis en el estudio del desarrollo, del crecimiento y de la determinación del rendimiento.
Como resultado, se conoce el efecto de variables ambientales (radiación, temperatura, nutrientes y agua) y de manejo (fecha de siembra, densidad, espaciamiento, genotipo) sobre las mencionadas variables del cultivo.
Se han
identificado las etapas más críticas para la determinación del rendimiento en los principales cultivos. Conocer estas etapas es importante, ya que para lograr mayores rendimientos y/o una producción más eficiente, el cultivo debe ser manejado de forma tal que su estado fisiológico general se optimice en esos precisos momentos. Estos conocimientos básicos sobre el funcionamiento de los cultivos en nuestro ambiente contribuyeron (y contribuyen) a:
1) orientar prácticas de manejo con el fin de
adecuar las necesidades de las plantas a la oferta edafo-climática existente;
2) interpretar el efecto del ambiente y del manejo sobre los rendimientos.
Con la información obtenida, se elaboraron paquetes tecnológicos de alta producción de maíz, girasol, soja y trigo. Los conocimientos generados por este grupo de investigación han sido y son utilizados por profesionales, no sólo del sudeste de la provincia de Buenos Aires sino de todo el país, para ajustar el cultivo a una determinada
situación ambiental, aumentando así la producción y/o la estabilidad de la misma.
Se publicó un libro sobre ecofisiología del cultivo de maíz (1996) en el cual se vuelcan los principales resultados obtenidos a través de 10 años de experimentación. En 1998 se publicó otra obra titulada Calidad de productos agrícolas. Bases ecofisiológicas, genéticas y de manejo agronómico que pone énfasis en aspectos de calidad, tema que ha tomado gran relevancia.
Este año se presenta un nuevo libro Bases
para el manejo del maíz, el girasol y la soja, en él, el grupo de investigación de cultivos de la Unidad Integrada de Balcarce ha extendido la comparación entre cultivos a diversos aspectos que incluyen su desarrollo fenológico, economía del carbono y determinación del rendimiento, economía y manejo del agua y de los nutrientes, ecología y manejo de malezas, enfermedades y herbívoros, elementos de manejo y rotaciones. En este libro se han privilegiado los principios que rigen el
funcionamiento de los cultivos y sus relaciones con los elementos físicos, biológicos y agronómicos del sistema de producción.
Por Ing. Fernando Andrade
Fuente: INTA EEA Balcarce
