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| | | Datos ocultos del informe del USDA de agosto El informe de oferta y demanda mundial del USDA de agosto mostró que el mundo se encamina hacia una cosecha récord de granos
hecho que se verificaría también en los principales países exportadores.Así, se elevó la producción y los stocks finales de maíz y de la soja. Las respuestas de los precios fueron una debilidad en los principales mercados que se prolonga y que caracteriza a la coyuntura. Sin embargo, tomando la producción total de los granos cereales y oleaginosos la producción mundial esperada sería de apenas 13 millones de toneladas
superior a la anterior. Esto significa, en la practica, una zafra igual a la anterior, situación que se mantiene sin grandes cambios desde 1996/97 (ver cuadro). El balance para el total de los granos parece oculta en la información por granos individuales, pero reviste singular importancia porque explica la situación global del mercado y denotaría un fondo alcista. Si las condiciones se deterioran con algunas producciones importantes, no sería improbable que se termine con una producción
inferior a la del ciclo anterior. Por su parte, la demanda tiene un crecimiento más regular. Tomando como indicadores las relaciones de stock/utilización, que involucran a la demanda, se puede apreciar un deterioro de la relación entre stock/uso, quedando la misma en 17,6%, inferior a la del ciclo anterior y la más baja desde 1998/99. Colocando estos mismos indicadores en un equivalente a días de abastecimiento los suministros alcanzarían para 64 días. Las cifras confirmarían un ciclo
donde se tiende a producir un balance más estrecho. Sin duda, existe una corrección que muestran claramente una descompresión de la holgura de 1998/99, pero siendo aún distante del ciclo de gran escasez de 1995/96 cuando se originaron muy altos precios. De esta forma, los datos ocultos del informe permitirían indicar que existe un fondo alcista en el mercado de granos que inexorablemente y en algún momento tenderá a manifestarse. Oferta y demanda mundial de granos (trigo, forrajeros,
arroz y oleaginosos) en millones de toneladas. |
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95/96 | 96/97 | 97/98 | 98/99 | 99/00 | 00/01 | Producción | 1970 |
2132 | 2168 | 2167 | 2164 | 2177 | Uso total | 1981 | 2052 | 2072 | 2087 | 2124 | 2133 | Comercio | 286 | 302 | 306 | 311 | 329 | 326 | Stock Final | 273 | 308 | 354 | 399 | 386 | 376 | Stock/uso % | 13.8 | 15.0 | 17.1 | 19.1 | 18.2 | 17.6 | Stock dias | 50.3 | 54.8 | 62.4 | 69.7 | 66.4 | 64.3 |
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| | | Fuente: USDA (2000), Wasde 365, august 11.
El avance de la cosecha y proyección de la producción. Argentina, Zafra 1999/2000. |
| | | Cultivo | Siembra
Mill. Ha | Cosechado
% | Rinde
qq/ha | Producción
Mill t | Proyección
Mill t | Trigo | 6,1 | 100 | 24,8 | 14,8 | 14,8 | Siembra 2000 | Intención 6,3 | Avance 98,8% | | |
| Girasol | 3,48 | 100 | 17,8
| 6,10 | 6,10 | Maíz | 3,55
| 99,5 | 54,1 | 16 | 16 | Sorgo | 0,89 | 98,3 | 46,2 | 3,35 | 3,35 | Soja | 8,70 | 100,0 | 23,7 | 20.28 | 20.28 |
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| | | Fuente:WWW//Bolcedir (19/8/00)
Avance de los cultivos EE.UU. |
| | | Cultivo | 2000 | 1999 | 95/99 | | |
20/8 | 13/8 | 20/8 | 20/8 | Trigo Prim. Cosecha | 66 | 50 | 37 | 42 | Sorgo madurez | 56 | 43 | 37 | 38 | Sorgo cosechado | 91 | 84 | 87 | 85 | Soja for chauchas | 91 | 82 | 88 | 80 | Soja desojando | 3 | NA | 2 | 1 | Maíz madurez | 77 | 63 | 76 | 60 | Maíz dentado | 40 | 25 | 36 | 22 | Cebada Cosechada | 87 | 74 | 81 | 75 | Avena cosechada | 66 | 49 | 28 | 39 | Arroz cosechado | 19 | 13 | 17 | 14 | Arroz espigando | 86 | 76 | 88 | 88 | Algodón aper capull | 96 | 92 | 97 | 96 | Algodón aper capull | 21 | 12 | 20 | 19 |
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Condición de los cultivos EE.UU. (al 20/8/00) |
| | | Cultivo |
Muy Pobre | Pobre | Regular | Bueno
| Excelente | Algodón | 7 | 12 | 30 | 40 | 11 | Año anterior | 5 | 17 | 31 | 37 | 10 | Sorgo | 5 | 16 | 37 | 35 | 7 | Año anterior | 2 | 8 | 27 | 54 | 9 | Maíz | 3 | 6 | 20 | 47 | 24 | Año anterior | 4 | 10 | 28 | 43 | 15 | Soja | 3 | 8 | 24 | 47 | 18 | Año anterior | 6 | 14 | 32 | 38 | 10 | Arroz | 1 | 3 | 29 | 49 | 18 | Año anterior | 1 | 2 | 21 | 57 | 19 | Maní | 11 | 12 | 27 | 40 | 10 | Año anterior | 4 | 10 | 31 | 39 | 16 |
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Fuente: USDA 2000. Weekly Weather and Crop Bulletin. V87 (34) (22/08) Los avances y la condición de los cultivos de maíz y de soja entre buena y excelente se muestran superiores al año anterior con al excepción del maní y del sorgo.Autor: Dr. Reinaldo Muñoz
Fuente: Área Estudios Económicos y Sociales - INTA Pergamino
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