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| | | Análisis comparativo de costos y márgenes en soja, maíz y sorgo Frente a las preguntas que hoy se hace el productor, si realizar sus cultivos en siembra directa
o labranza convencional, si sembrar soja, maíz o sorgo, la Cátedra de Administración Rural de la Facultad de Ciencias Agropecuarias – UNC, en el marco del Taller Permanente que se realiza con alumnos, efectuó un estudio de distintas estrategias de producción de estos cultivos, evaluándolos a través de los Costos Directos y Márgenes Brutos por hectárea.  Como propuesta general, se trabajó bajo los siguientes supuestos:
- Los cultivos se realizan en establecimientos propios - La conformación del precio de venta surge del precio de pizarra menos gastos de comercialización. - Las labores culturales y control de plagas (malezas e insectos), son los que se realizan normalmente en el área de influencia del Campo Escuela de nuestra Facultad (Zona centro de la
provincia de Córdoba) Soja Se eligieron con cuatro estrategias diferentes de producción: Labranza Convencional con semilla común, Labranza Convencional con semilla RR, Siembra directa con semilla común y Siembra directa con semilla RR. En servicios se consideró el control de chinches y/o isoca (Anticarsia), con aplicación aérea. Análisis Comparativo de costos directos para diferentes estrategias |
| | | Item | | LC Sem C | LC Sem RR | SD Sem C | SD Sem RR | Gas oil | |
18,01 | 17,32 | 3,50 | 3,50 | Cons. Y Repr. | 11,96 | 11,96 | 3,80 | 3,80 | Mano de Obra | 4,85 | 4,85 | 1,05 | 1,05 | Agroquimicos | 35,17 | 18,00 |
64,24 | 45,87 | Semilla |
| 23,40 | 23,40 | 23,40 |
23,40 | Servicios | |
20,00 | 20,00 | 20,00 | 20,00 | |
Cosecha | | 38,00 |
38,00 | 38,00 | 38,00 | Total |
| 151,39 | 133,53 | 153,99 |
135,62 |
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| | | LC Sem C: Labranza convencional, semilla común
LC Sem RR: Labranza convencional, semilla resistente a glifosato
SD Sem C: Siembra directa, semilla común
SD Sem RR: Siembra directa, semilla resistente a glifosatoSe observa que la utilización de semilla RR disminuye los costos y la diferencia entre labranza convencional y siembra directa no es relevante dado que el aumento
de los costos por la mayor utilización de agroquímicos en siembra directa es compensado por la disminución del gasto de combustible, conservación y reparación de la maquinaria y mano de obra. En el caso de la labranza convencional el aumento de estos últimos items es compensado al disminuir el uso de agroquímicos. Márgenes Brutos para distintas estrategias y Rendimientos |
| | | Soja LC | Soja LC |
Soja SD | Soja SD | Rto./ha | Sem. C. | Sem. RR | Sem. C. |
Sem. RR | | MB/ha | MB/ha | MB/ha | MB/ha | 40 |
444,61 | 462,47 | 442,01 | 460,38 | |
35 | 371,61 | 389,47 | 369,01
| 387,38 | 30 | 298,61 | 316,47 | 296,01 | 314,38 |
25 | 225,61 | 243,47 | 223,01 | 241,38 | 20 | 152,61 |
170,47 | 150,01 | 168,38 | 15 |
79,61 | 97,47 | 77,01 | 95,38 |
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| | | MB para un precio $15/qq MaízPara este cultivo se eligieron tres estrategias de producción: Labranza convencional, utilizando como semilla un híbrido triple; Siembra directa con normal nivel tecnológico, (utilizando 50 Kg/ha de urea y la misma semilla que en labranza convencional); Siembra directa con buen nivel tecnológico, (60 Kg/ha de urea y 40 Kg/ha de fosfato diamonico y empleando como semilla un
híbrido simple). Análisis Comparativo de costos directos para diferentes estrategias |
| | | Item | | Maiz LC | Maiz SD NNT | Maiz SD BNT | Gas oil | | 16,85 | 3,50 | 3,50 | Cons. Y Repr. | 11,53 | 3,80 | 3,80 | Mano de Obra | 4,70 | 1,05 | 1,05 |
Agroquimicos | 31,00 | 58,49 | 74,59 | Semilla | | 33,48 | 33,48 | 64,98 | Servicios | | 0,00 | 0,00 | 0,00 | Cosecha | | 50,00 | 50,00 | 50,00 | Total | | 147,56 | 150,32 | 197,92 |
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| | | Maíz LC: Maíz, labranza convencional
Maíz SD NNT: Maíz, siembra directa con normal nivel tecnológico
Maíz SD BNT: Maíz, siembra directa con buen nivel tecnológicoSe observa que no hay diferencias importantes entre costos directos para labranza convencional y siembra directa NNT, debido a que los mayores gastos en combustible, conservación y reparación y mano de obra en labranza convencional, son compensados por la mayor utilización de agroquímicos. En el caso de siembra directa BNT, los mayores costos directos con respecto a las otras alternativas, se deben a la utilización de semilla mas
cara (híbrido simple) y al agregado de 50Kg/ha mas de fertilizante. Márgenes Brutos para distintas estrategias y Rendimientos | | | | |
Maiz LC | Maiz SD | Maiz SD | Rto./ha | | NNT | BNT | | MB/ha | MB/ha | MB/ha | 125 | | | 484,58 | 100 | | 399,68 | 352,08 | 75 | 269,94 | 267,18 | 219,58 | 50 | 137,44 | 134,68 | 87,08 |
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| | | MB para un precio $5,5/qq SorgoEn este cultivo las estrategias elegidas fueron:
labranza convencional y siembra directa con la incorporación de 50 Kg/ha de urea. Análisis Comparativo de costos directos para diferentes estrategias |
| | | Item | | Sorgo LC | Sorgo SD | Gas oil | | 16,85 |
3,03 | Cons. Y Repr. | 11,53 |
3,38 | Mano de Obra | 4,70 | 0,89 | Agroquimicos | 23,00 | 61,94
| Semilla | | 16,64 |
16,64 | Servicios | | 0,00 | 0,00 | Cosecha | | 36,00 | 36,00 | Total | | 108,72 | 121,89 |
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| | | LC: labranza convencional
SD: siembra directaEn este caso, la siembra directa tiene el costo mas elevado debido a la mayor utilización de
agroquímicos, que no alcanza a ser compensada por la disminución de las labores. Márgenes Brutos para distintas estrategias y Rendimientos |
| | | Rto./ha | Sorgo LC | Sorgo SD | | MB/ha | MB/ha | 90 | 338,28 | 325,11 | 70 | 241,28 | 228,11 | 50 | 144,28 | 131,11 | 30 | 47,28 | 34,11 |
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| | | MB para un precio $5/qq
Autores: Ing. Agr. Roberto Meyer Paz (1); Bertinotti, Juan (2); Da Cruz, Ivan (2); Ureta Sebastián (2)(1) Director, (2) Alumnos
Taller Permanente de Administración Rural, Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba
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