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Situación del cultivo de girasol en Argentina

La inestabilidad en la superficie de siembra, agravada por el desplazamiento del cultivo hacia áreas marginales, provocará caídas aún mas importantes en la producción de girasol, provocando grandes perjuicios para el país.

El girasol es un cultivo estratégico para nuestro país. Como primer productor mundial de esta oleaginosa y con una producción equivalente al 40% de la producción mundial, Argentina actúa como formadora de precios en este cultivo. Durante 1999 produjo ingresos por 1.000 millones de dólares en exportaciones de aceites y granos.

Si bien existe a nivel mundial una situación crítica para la producción de oleaginosas por el considerable aumento de la disponibilidad de aceite de palma, la realidad para nuestro país se ve agravada por el incremento en la producción de aceite de girasol en el Mar Negro. Los países del norte de África son destinos importantes para el aceite de girasol argentino, por lo que la producción en los países del mar del Norte representa una importante competencia.

El precio actual para el girasol es el más bajo de la década. Esto ha influido en la superficie de siembra, que disminuyó un 18% entre 1998 y 1999 y según estimaciones disminuirá un 33% más en la próxima campaña.

Esta inestabilidad en la superficie de siembra, agravada por el desplazamiento del cultivo hacia áreas marginales, provocará caídas aún mas importantes en la producción de girasol, provocando grandes perjuicios para el país.

Argentina debe defender la supervivencia de un cultivo estratégico para su economía que sobre el cual se ha montado una industria que produce ingresos anuales de alrededor de 1.000 millones de dólares. Es prioritario desarrollar un importante paquete tecnológico que nos permita ser competitivos a nivel mundial.

Así como otros países que se preocupan en generar políticas de promoción y desarrollo para productos con menor participación con el objetivo de posicionarlos de una forma diferencial, Argentina debe impedir con convicción que un cultivo que encabeza el desarrollo tecnológico desaparezca e incorporarlo a las medidas de promoción de carnes y vinos que está llevando a cabo el gobierno nacional.

Cuadro: Situación nacional del cultivo de girasol

AREA SEMBRADA DE GIRASOL TOTAL (EN MILES)													Variacion de la sup. 99/00 (%)	Rendimiento Medio '99 (Kg/ha)	Producción 2000 est. (Tn)	Producción 1999 est. (Tn)	Variación en los rendimientos 99/2000 (%)
DISTRITO	1989	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	Variacion de la sup. 99/00 (%)	Rendimiento Medio '99 (Kg/ha)	Producción 2000 est. (Tn)	Producción 1999 est. (Tn)	Variación en los rendimientos 99/2000 (%)
BRAGADO	103	78	121	95	70	119	123	120	92	64	70	42	-40.0%	1883	79,086	131,810	-40.0%
BOLIVAR	118	120	132	91	37	69	103	103	131	115	90	80	-11.1%	1575	126,000	141,750	-11.1%
B BLANCA	12	33	13	10	10	10	84	128	92	100	85	64	-24.7%	1867	119,488	158,695	-24.7%
JUNIN	34	33	39	29	21	28	31	22	37	59	40	15	-62.5%	2138	32,070	85,520	-62.5%
LINCOLN	136	122	168	236	78	129	166	159	151	171	130	40	-69.2%	2125	85,000	276,250	-69.2%
PEHUAJO	168	168	252	182	134	269	236	318	466	472	325	110	-66.2%	2066	227,260	671,450	-66.2%
PERGAMINO	91	65	85	58	45	103	119	83	65	79	55	15	-72.7%	2125	31,875	116,875	-72.7%
PIGUE	124	124	112	154	138	137	187	156	182	199	155	140	-9.7%	1400	196,000	217,000	-9.7%
SALIQUELLO	145	121	104	126	118	151	152	144	182	198	145	110	-24.1%	1660	182,600	240,700	-24.1%
TANDIL	229	179	137	109	133	142	181	179	171	214	180	125	-30.6%	1433	179,125	257,940	-30.6%
TRES ARROYOS	350	369	417	296	348	341	369	381	466	551	450	385	-14.4%	1093	420,805	491,850	-14.4%
25 DE MAYO	95	77	89	64	29	57	69	83	84	93	67	67	0.0%	1820	121,940	121,940	0.0%
CASILDA	22	14	31	14	13	36	40	28	38	39	25	20	-20.0%	1875	37,500	46,875	-20.0%
CDA GOMEZ	31	29	51	15	9	12	24	20	23	19	14	8	-42.9%	2063	16,504	28,882	-42.9%
RAFAELA	68	62	107	28	20	29	48	42	37	41	40	15	-62.5%	2070	31,050	82,800	-62.5%
AVELLANEDA	86	97	68	95	102	144	68	32	51	101	110	90	-18.2%	1875	168,750	206,250	-18.2%
VDO TUERTO	186	99	160	76	72	111	108	115	73	92	65	30	-53.8%	2000	60,000	130,000	-53.8%
LABOULAYE	80	63	225	102	158	245	204	236	280	289	240	130	-45.8%	1800	234,000	432,000	-45.8%
M JUAREZ	70	53	60	47	31	49	48	35	42	49	40	24	-40.0%	2000	48,000	80,000	-40.0%
RIO IV	180	140	232	113	187	191	179	217	239	296	248	152	-38.7%	1800	273,600	446,400	-38.7%
S FRANCISCO	7	8	19	5	1	1	3	5	2	1	1	1	49.0%	1350	2,012	1,350	49.0%
VILLA MARIA	9	4	39	6	5	8	11	9	16	19	15	11	-26.7%	1800	19,800	27,000	-26.7%
PARANA	42	26	38	14	14	23	41	35	29	44	35	25	-28.6%	1880	47,000	65,800	-28.6%
ROS DEL TALA	36	30	33	27	30	45	80	99	99	110	85	55	-35.3%	1800	99,000	153,000	-35.3%
SANTA ROSA	102	107	112	231	180	174	143	126	130	169	150	140	-6.7%	1587	222,180	238,050	-6.7%
GRAL PICO	211	142	271	193	279	350	520	312	475	543	445	260	-41.6%	2044	531,440	909,580	-41.6%
RS PENA	176	64	104	72	66	67	63	50	69	113	195	195	0.0%	1800	351,000	351,000	0.0%
TOTAL	2912	2428	3219	2490	2325	3041	3400	3237	3722	4240	3500	2349	-33%	1,746	3,943,085	6,110,767	-35%


	Fuente: Asociación Semilleros Argentinos (ASA)

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