Este trámite se realiza en la Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas del Senasa, quien organiza los procedimientos de muestreo (Toma de muestras) de aquellas partidas destinadas al comercio exterior.
Asimismo esta Coordinación inspecciona y fiscaliza el funcionamiento de las plantas de extracción, acopio, fraccionamiento, y depósito de productos apícolas para su habilitación e inscripción en el Registro correspondiente. Reglamentado por la Resolución del Senasa N°220/95 de
Establecimientos Apícolas, que especifica los requisitos edilicios e higiénico–sanitarios a los que deben ajustarse las plantas apícolas para su funcionamiento, como así también se enumera la documentación que debe presentarse para tramitar la habilitación.
Esta área remite una copia de la solicitud a la Dirección de Tráfico Internacional con la Autorización de Embarque se realiza la Toma de Muestra que se remite al Laboratorio Central de Senasa. Esta
dependencia realiza los análisis de calidad según el país de destino.
En productos apícolas, la Coordinación General de Análisis de Productos Alimenticios y Conexos, del Laboratorio del Senasa en Martínez, realiza determinaciones físico-químicas de los mismos. Además se hacen determinaciones microbiológicas, recuento de hongos y levaduras e investigación de presencia de esporas de Loque americana. También, esta Coordinación es la encargada de los
trámites de autorización de los envases contenedores de los productos apícolas y conexos (pinturas, detergentes, desinfectantes, utensilios) utilizados por la industria en los procesos de elaboración (no se autorizan equipamientos).
El Labortario Central emite el resultado de los análisis que son enviados a la Dirección de Tráfico Internacional. Cuando el exportador tiene la confirmación del embarque debe notificar a esa Coordinación para ser verificado.
Para cumplir con las exigencias de los países importadores de productos apícolas, esta área extiende los certificados zoosanitarios y de aptitud para el consumo humano, que acompañan el producto en cuestión para su ingreso al país de destino.
A los efectos de cotejar la veracidad de los datos que contienen los certificados, la misma Dirección de Tráfico Internacional, realiza la verificación del embarque respectivo en el paso fronterizo.
Apuntes:
Emisión del Certificado de Exportación: Senasa – Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
Dirección de Fiscalización de Productos de Origen Animal. Coordinación de Establecimientos Lácteos y Apícolas: Av. Paseo Colón 367 – 6° piso – (1063) Tel/fax: (011) 4342-2781 - Teléfonos: (011) 4345-4110/4112 – int. 1617/1623
Dirección de Tráfico Internacional- Paseo Colón 367, P.B. - Tel. 345-4163/4136 int. 1028/1030/1033.-
Dirección de Laboratorios y Control Técnico, Coordinación de Laboratorios Animal: Av. Fleming 1653 – Martínez (1460) Pcia de Bs. As. Tel.: 011-4836-0030 /0034
Productos con Agregados de Propóleos
Los trámites para la aprobación de productos a base de propóleos se realizan en los siguientes organismos, según el tipo de producto:
Caramelo y Miel con Propóleos:
-
INAL – Instituto Nacional de Alimentos- Mesa de Entradas - Estados Unidos 25 – Ciudad de Buenos Aires - Tel: 011- 4340-0800 int. 3541 - Fax: int. 3503
- Direcciones de Bromatología provinciales
Tintura de Propóleos:
Según las indicaciones que se incluyan en la etiqueta, referido a los posibles usos, se aprobará de la siguiente forma:
- Como suplemento dietario: INAL – Instituto nacional de Alimentos
- Como
fitoterápico: INAME – Instituto Nacional de Medicamentos - Av. Caseros 2161- Tel: 011-4340-0800 int. 2662-
Pasos a seguir solicitados por el Senasa para realizar la exportación de propóleos en bruto.