Un grupo de empresarios privados han presentado ante las autoridades nacionales y provinciales un proyecto para crear la Red Federal de Negocios Internacionales
a través de los Municipios. En una primer etapa, se desarrollará una prueba piloto de la miel, específicamente en Chivilcoy.
El objetivo del proyecto es promover el crecimiento económico con desarrollo social a través de las exportaciones de productos regionales.
En Chivlicoy, la intención es desarrollar una marca zonal que agrupe a la miel y otros productos apícolas y comercializar los productos con la marca: Miel de Chivilcoy, como una indicación de procedencia.
De esta manera se
logra incorporarle valor al producto y comercializarlo con un precio diferencial. Este trabajo se desarrollará conjuntamente entre el sector público y el sector privado. Para mayor información:
Trazabilidad
El tema de la trazabilidad de la miel, fue el centro de un encuentro realizado en la sede de la Sagpya. Específicamente los funcionarios del organismo y los especialistas del Programa Miel 2000 analizaron la ¨determinación y puesta en marcha de la trazabilidad de la miel
argentina¨.
Se estableció que la misma comenzará a regir a partir de la próxima cosecha mediante el número de registro y/o habilitación de la sala de extracción. La novedad es la implementación y coordinación del trabajo conjunto entre el SENASA y las provincias para que estas últimas puedan Registrar las salas, que, posteriormente, serán habilitadas y auditadas por el organismo nacional. De esta manera los productores tendrán un número de sala de extracción que deberán colocar en
los tambores en los cuales se comercialice la miel y así evitarán el paso, antes necesario, de llegar a Buenos Aires para inscribir su establecimiento.
Lo más relevante de la reunión fue que los productores apícolas solicitaron que las autoridades definan la fecha de entrada en vigencia del establecimiento de la trazabilidad. Se mostraron de acuerdo en que la misma sea el 1 de noviembre del presente año.
