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Producción de Faisanes en el Nordeste Argentino

De todas las variedades existentes en nuestro país, el Faisán de Collar (Phasianus torquatus) es la variedad más difundida en nordeste argentino, en virtud a su buen desarrollo corporal, precocidad  y rusticidad.

El macho tiene el cuerpo cubierto de plumas que varían del rojo al castaño, con manchas negras. El cuello posee plumas de color verde brillante y un anillo blanco que constituye su característica fundamental. La cabeza presenta un copete.

El tórax es de color rojo sangre. La cola con muchas tonalidades de verde y el pecho y la espalda con un vistoso rayado o jaspeado.

La hembra es de menor porte y presenta plumas de color marrón claro con el centro de marrón oscuro. Las patas de machos y hembras son de color gris. Esta especie se torna adulta al año de vida, siendo capaz de reproducirse. Pone alrededor de 40 huevos por año, con un periodo de incubación de 24 -25 días.

Gracias al esfuerzo de pioneros criadores de la provincia de Corrientes esta variedad esta siendo difundida en Corrientes, Chaco, Formosa y Misiones. Su crianza en las provincias del nordeste argentino en comparación con otras provincias como Buenos Aires o Córdoba, presentaría la ventaja de la amplitud del periodo de postura de huevos fértiles, que se extiende desde los meses de septiembre hasta febrero.

El desafío de su crianza es lograr un numero critico de criadores que logren producir la cantidad suficiente de faisanes para complacer la demanda insatisfecha actual tanto del mercado interno como el externo.

Autores: Dres. Antonia Santa Cruz, Exequiel M. Patiño y Enzo J. Giorgi
Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Nordeste
 

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