"Cada uno por su lado no puede hacer mucho, por eso nos estamos
juntando. Estamos convencidos de que es posible exportar fruta fresca desde la Patagonia. Hay mercado y precio como para que ésto sea un buen negocio", afirmaron Joustine Mc Karthy y Edwind Frend, dos de los productores que están llevando adelante esta experiencia.
El objetivo del emprendimiento es "buscar nuevas variedades de plantas, investigar formas de reducción de costos y gestión comercial. Especialmente, se trata de cambiar la forma tradicional en que se veían
antes los agricultores y que gestionen como pequeños empresarios agropecuarios", explicaron Esteban Guitart y Javier Mariño, Agente de Proyecto y Promotor Asesor de Cambio Rural respectivamente.
El grupo de Chubut ya cuenta con algunos contactos comerciales en Europa, específicamente en Inglaterra y Holanda, y descarta entrar por el momento en EEUU, debido a la gran cantidad de trabas sanitarias que existen.
La cereza cuenta con algunas ventajas para su venta como producto fresco con respecto a otras frutas finas. En relación a la frutilla, por ejemplo, tiene mejor precio. Además, su tratamiento no es tan crítico como el de la frambuesa, que es muy frágil, sensible y perece rápidamente.
Para informes comunicarse con:
Ingeniero agrónomo Esteban Guitart, INTA Esquel
Tel: (02945) 4 - 51558/50240.
