Se han desarrollado diversas variantes de la verdadera hidroponía
dentro de las cuales están los cultivos en grava, arena, aserrín, lana de roca, vermiculita, perlita, pumecita, fibra de coco y espuma fenólica o de poliuretano.
El principal sistema hidropónico utilizado actualmente en Brasil es el NFT o técnica de la lámina nutriente. Bajo las condiciones de Brasil, los principales cultivos son: lechuga (Lactuca sativa L.), rúgula (Eruca sativa Mill.), berro (Nasturtium officinale), perejil (Petrosilum crispum
Mill), cebolla verde (Allium fistulosum L.), achicoria silvestre (Cichorium intybus L.), col de hoja (Brassica oleracea L.), fresa (Fragaria sp) y tomate (Lycopersicum sculentum Mill).
Proyecto de producción de 1.250 lechugas/semana
Este ejemplo es aplicable para variedades de lechuga de hoja suelta en condiciones de verano y que permite una cosecha de 1.250 plantas de lechuga por semana para un área de 350 m2 ( 7,0 m x 50,0 m).
A. Transplantes:
Fase I: Desde la siembra hasta la emergencia (aparición de la primera hoja verdadera); tiempo medio una semana. Area para esta fase: 1.5 m x 0.75 m, que es suficiente para acomodar las planchas de espuma fenólica (dimensión de cada plancha: 0.20 m x 0.40 m). Número de planchas por semana: 10 con 160 a 180 celdas cada una.
Fase II:
Desde la emergencia hasta la aparición de la quinta hoja; tiempo medio, dos semanas. Distanciamiento entre plantas: 0.05 m x 0.05 m. Area para esta fase: 1.5 m x 4.75 m.
B. Plantas de Fase Intermedia:
Tiempo para formación: dos semanas. Distanciamiento entre plantas: 0.125 m x 0.125 m. Area para esta fase: 1.5 m x 30 m, o dos mesas, una con 12 m (12.0 x 1.5) y otra con 18 m (18.0 x 1.5) de largo.
C. Plantas de Fase Definitiva:
Tiempo para formación: dos semanas. Distanciamiento entre plantas: 0.25 m x 0.25 m. Area para esta fase: 1.5 m x 108 m, ó tres mesas con 12 m (12.0 x 1.5) de largo y 4 mesas con 18 m (18.0 x 1.5) de largo.
D. Dimensiones Hidráulicas:
Mesa de Transplante Fase II. Número de canales de cultivo por mesa: 1.5 m/0.05 m = 30. Flujo de solución nutritiva por canal por minuto = 1.0 litro (L). A través de la siguiente ecuación se calcula el
volumen de la bomba en litros por m3 (L/m3):
Volumen de la bomba (L/m3) = 0.09 x # canales x Flujo (L/min/canal)
El volumen de vaciado de la bomba es: 0.09 x 30 x 1.0 = 2.700 L/m3
Mesa de plantas de la fase intermedia: Número de canales de cultivo por mesa: 1.5 m/0.125 m = 12; número de mesas: 2; número total de canales de cultivo: 2 mesas x 12 = 24. Flujo de solución
nutritiva por canal por minuto = 1.5 L. Volumen de vaciado de la bomba de agua: 1.5 x 24 x 0.09 = 3.240 L/m3
Mesa de plantas de la fase definitiva: Número de canales de cultivo por mesa: 1.5 m/0.25 m = 6; número de mesas: 7; número total de canales de cultivo: 7 x 6 = 42. Flujo de solución nutritiva por canal por minuto = 2.0 L. Volumen de vaciado de la bomba de agua: 2.0 x 42 x 0.09 = 7.560 L/m3.
Por lo tanto, se deben usar bombas con las siguientes capacidades de volumen de vaciado de la bomba: mesa de transplante fase II - 2.700 L/h; mesa de plantas de fase intermedia - 3.240 L/h; mesa de plantas de fase definitiva - 7.560 L/h. Estos volúmenes de vaciado de la bomba garantizan un flujo deseado en cada fase y también la aireación de la solución nutritiva.
E. Depósitos para la solución nutritiva:
Transplante fase II: Número total de plantas: 2.850. Relación de volumen de solución nutritiva por planta: 0.1 a 0.2 L/planta. Volumen del depósito: 2.850 x 0.1 a 2.850 x 0.2 = 285 a 570 litros
Plantas fase intermedia: Número total de plantas: 2.850. relación de volumen de solución nutritiva por planta: 0.25 a 0.5 L/planta. Volumen del depósito: 2.850 x 0.25 a 2.850 x 0.5 = 712.5 a 1.425 litros.
Plantas fase definitiva: Número total de plantas: 2.592. Relación de volumen de solución nutritiva por planta: 0.75 a 1.0 L/planta. Volumen del tanque: 2.592 x 0.75 a 2.592 x 1.0 = 1.944 a 2.592 litros.
Por lo tanto. se debe trabajar con depósitos con las siguientes capacidades mínimas: transplante fase II - 500 L; plantas fase intermedia - 1.000 L, y plantas fase definitiva - 2.000 L.
