Productores hortícolas de la zona rural de General Roca (Río Negro) son los
destinatarios de un proyecto conjunto que llevarán a cabo el municipio local y la EEA Alto Valle del INTA, con apoyo fiananciero de la Dirección de Innovación Tecnológica de Río Negro. La iniciativa tiene como objetivos evaluar el empleo del gas natural como insumo para la calefacción de invernáculos y transferir tecnología para la producción integrada de hortalizas bajo cubierta, en lo que sería la primera experiencia de este tipo a nivel nacional.
El equipo técnico encargado de llevar
adelante el proyecto será coordinado por la ingeniera agrónoma Norma Iglesias (INTA Alto Valle) y lo integrarán profesionales del instituto tecnológico nacional y del Consejo de Planificación de la Municipalidad de Roca.
Perspectivas y Costos
Dentro del esquema productivo bajo regadío de la región del Alto Valle, la horticultura juega un rol importante por las ventajas propias de los cultivos intensivos anuales. La producción de hortalizas bajo cubierta se ha
incrementado notablemente a partir de 1990. La cosecha de tomate por ejemplo, alcanzó las 3.200 toneladas en 1998.
En la región, General Roca se caracteriza por contar con la mayor superficie de cultivo por productor y dispone del mayor porcentaje de estructuras metálicas, lo que permite mayores ajustes tecnológicos.
El 70 por ciento del consumo de hortalizas en la región del Alto Valle proviene de otras partes del país y, en algunos casos, de Chile y Brasil. Los productores locales
necesitan establecer estrategias de competitividad frente a los productos extra-regionales, como disminuir los costos de producción y ofrecer un producto de mejor calidad.
Estudios realizados sobre técnicas de manejo de clima en invernáculos señalan tanto el tipo de calefacción como las características de los invernaderos como principales factores a corregir para disminuir los costos.
Con los sitemas tradicionales, los gastos de calefacción de la producción de tomate bajo cubierta
(calefactores a gasoil) equivalen a un 30 por ciento de los gastos totales del cultivo. El gas que proveerá la red tendida en la zona rural de General Rocsa abre una perspectiva muy interesante para optimizar económicamente los emprendimientos.
Producción integrada
El proyecto también se ha propuesto como objetivo realizar ajustes en el manejo de producciones hortícolas bajo cubierta para lograr la certificación como Producción Integrada. En la Argentina no se
comercializa ninguna hortaliza certificada bajo esta modalidad productiva.
Fuente: INTA
