El agente que causa la enfermedad de la "vaca loca" no está presente en la Argentina. Lo anunció oficialmente la FAO y esto, lejos de ser un hecho casual, es fruto de un serio esfuerzo interinstitucional que engloba a la Sagpya, Senasa e
INTA.
Laboratorios de alta complejidad, recursos humanos altamente capacitados, el análisis de más de 7500 muestras y la participación en el Consejo Científico Asesor es la síntesis de la responsabilidad asumida por el INTA desde 1992 para colaborar en mantener a nuestro país libre de una de las principales epizootias que sacude el mundo.
Con el propósito de consolidar el status de país libre de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles en los animales y en el
hombre (TSE), para proteger la salud pública y favorecer el comercio internacional de las carnes argentinas, desde 1992 se puso en marcha el Programa de Vigilancia Activa. Los resultados de este programa reafirman nuevamente que no existe BSE y Scrapie en la Argentina.
El Programa de Vigilancia Activa
Un informe de los doctores Bernardo Jorge Carrillo, Javier Blanco Viera, ambos del Instituto de Patobiología del INTA Castelar, y Laura Weber, del Instituto de
Virología del INTA Castelar, responsables del Programa, precisa que entre 1989 y 1990 se realizó el primer estudio sobre Análisis de los factores de Riesgo de BSE en Argentina.
En 1992 se puso en marcha el Programa de Vigilancia Activa con el análisis de muestras de cerebros bovinos. Además, el Programa dispone que los cerebros de bovinos, ovinos y caprinos sean fijados en formol neutralizados al 10% y muestras de CNS congeladas sean remitidas al Centro Nacional de
Investigaciones Agropecuarias - INTA - Castelar, para efectuar en los Institutos de Patobiología y Virología, la investigación diagnóstica de BSE y Scrapie mediante estudios histopatológico y detección de la proteína prion modificada (PrPsc), de acuerdo con los protocolos del Central Veterinary Laboratory - Weybridge - Reino Unido y las recomendaciones de la OIE.
Comité Científico Asesor y Técnico
En 1966, también se creó el Comité Científico Asesor y Técnico
de la Sagpya, integrado por expertos nacionales e internacionales.
Desde su creación, el Comité mantiene, a través de sucesivas reuniones, un estrecho contacto con los distintos grupos de trabajos, evaluando los avances realizados por el proyecto de prevención de las TSE en Argentina y ha efectuado distintas recomendaciones surgidas en el marco de los nuevos conocimientos adquiridos, lo que permitió al país contar con ese aval internacional y diferenciarse en los diversos foros
internacionales en beneficio de nuestro comercio exterior y protección de la Salud Pública.
En 1996 se estableció a Scrapie como enfermedad de notificación obligatoria y, al año siguiente, se estableció la declaración obligatoria de BSE. Durante 1998, siguiendo las recomendaciones del Comité, se comenzó a trabajar sobre la determinación de genotipos para la proteína del prion de la población ovina del país.
Resultados contundentes
En este
Programa, durante el período comprendido entre 1992 y noviembre de 2000, siguiendo las metodologías preestablecidas y con la colaboración de la actividad privada y oficial, se han recolectado un total de 7510 muestras de cerebros. Para la obtención de muestras se visitaron 45 plantas de faena, incluyendo frigoríficos y mataderos de diversas capacidades, privados y oficiales, distribuidos por todo el país.
Un importante aporte fue realizado por la Inspección Veterinaria de Senasa
en el Mercado de Hacienda de Liniers y del Frigorífico de Merlo con relación a la continuidad del muestreo y representatividad del rodeo nacional de animales decomisados con síntomas nerviosos, cambio de comportamiento o caídos.
Por otro lado, se estableció una red de laboratorios de diagnóstico, entre ellos el laboratorio Azul, en el Centro Antirrábico de Resistencia, Chaco y otros laboratorios de INTA, SENASA y provinciales. Toda esta actividad demandó la cooperación de más de
200 profesionales, en su mayor parte veterinarios, también zootecnistas, ingenieros agrónomos y productores.
Las muestras de cerebros obtenidos pertenecen a animales provenientes de las distintas provincias argentinas y a diferentes especies animales, principalmente: bovinos, ovinos y caprinos, incluyéndose a partir de 1997 otras especies susceptibles a las TSE.
Argentina sin "vaca loca"
Para convalidar el status de país libre de BSE y
Scrapie, el Programa lleva a cabo distintas actividades tendientes a reforzar el sistema continuo de vigilancia, entrenamiento del personal en el conocimiento y detección de las TSE, capacitación en nuevas técnicas de diagnóstico, control de producción, distribución y uso de alimentos para rumiantes, etc.
Ninguno de los casos revisados en los estudios hispatológicos, de las diversas especies animales, presentó lesiones microscópicas compatibles con las lesiones descriptas para
BSE en bovinos, o Scrapies en ovinos y caprinos. Los análisis bioquímicos para detectar la proteína prion PrP fueron todos negativos.
Los resultados negativos en el 100% de las observaciones microscópicas y de los análisis bioquímicos para PrP permiten concluir que BSE y Scrapie no están presentes en la República Argentina, reafirmado así, de acuerdo con el capítulo 3.2.13 del Código Zoosanitario de la OIE 2000, que nuestro país debe ser considerado libre de Encefalopatías
Espongiformes Transmisibles en los animales.
Fuente: INTA
