Por lo tanto, en lugar de
considerar la producción de cerdos como un esfuerzo constante de 9 meses de duración desde la concepción hasta la salida a mercado, recomiendo enfocarse sobre estos 10 días prioritarios para reducir el manejo del ciclo de producción a sus principales etapas. De esta manera es mucho más fácil elegir las acciones de manejo que realmente hacen la diferencia en el rendimiento técnico y financiero de la unidad de producción.
1.
Como las lechonas son el combustible
que hace funcionar la granja, el 1º día de prioridad comienza en este grupo. A las lechonas de reemplazo y a los verracos hay que darles tiempo para que adquieran inmunidad contra las enfermedades más comunes en la unidad. También, es vital una integración adecuada de los animales adquiridos como reproductores con el fin de proteger al resto del rebaño. Los recién llegados no sólo traen el peligro de introducir nuevas enfermedades; adicionalmente, si ellos son negativos, podrían actuar como
fuente para la reproducción de las infecciones de los residentes de la unidad. El resultado podría ser una multiplicación masiva de los agentes infecciosos y una amenaza grave para la sanidad de todo el rebaño. Esto es particularmente importante para la influenza y el SRRP.
2.
El 2º día de Prioridad se dedica a conseguir que se sirva un número suficiente de lechonas. Las lechonas de remplazo deben ser solicitadas con bastante antelación. Digamos que si usted
las adquiere cuando pesan 95 Kg y piensa servirlas a los 130 kg, tendrá que encargarlas con 10 semanas de anticipación al momento en que las requiera. Durante la preparación para el primer servicio, expóngalas al verraco en forma controlada y comience a observar con mucho cuidado el celo tres veces al día. Sírvalas solamente cuando ellas muestren un celo consistente y, en general, dos servicios con 24 horas de diferencia deberían ser suficientes.
Para ayudarle en la
identificación y control de los animales, se recomienda marcar con colores a las lechonas que están en celo. Cada semana se hace con un color diferente; por ejemplo, use azul, verde, rojo y de nuevo azul, correspondiendo al ciclo de 21 días del estro. De esta manera la lechona que regresa al ciclo después de tres semanas podrá ser identificada fácilmente. Esto le facilita al encargado del rebaño establecer prioridades con respecto a los animales que tendrán más probabilidades de estar
en celo, y no con todo el grupo.
3-4.
El control de los servicios de las cerdas ocurrirá en el 3er. y 4to. día de prioridad. Si usted no establece y cumple metas reproductivas, el flujo de cerdos será bajo, lo cual es una de las principales causas de enfermedades ocasionadas por el impacto sobre la densidad de población y la pérdida inevitable del sistema todos dentro/todos fuera. Una vez más, los componentes esenciales son un buen manejo de la exposición al
verraco y los chequeos de celo tres veces al día.
5.
El 5to. día de prioridad ocurre en el galpón paritorio. Se puede determinar que por lo menos el 40% de la mortalidad en lechones ocurre durante las primeras seis horas de vida. La prioridad asignada a estas primeras seis horas determina no sólo la supervivencia de los lechones, sino también el peso al destete, el consumo durante la lactancia y el posterior rendimiento reproductivo. Todos los lechones
merecen nacer en un ambiente limpio, caliente, seco y libre de patógenos. Las corrientes de aire constituyen una de las principales amenazas contra la supervivencia. Pero, también insistiría en la importancia de suministrar calostro artificial a todos los lechones débiles para reforzar su inmunidad. Los anticuerpos calostrales más importantes son absorbidos en el estómago sólo durante las seis primeras horas del amamantado.
6, 7 y 8 .
El manejo de los
lechones salta a la vista durante el 6to., 7mo., y 8vo. día de prioridad. Antes de ellos ser destetados, eran un grupo regido por la madre que los alimentaba a todas horas. Ahora ellos deben aprender a actuar como individuos para comer, beber y dormir, así como aprender a convivir en un corral con extraños, procedentes de otras camadas.
Se justifica tomar medidas extremas para ayudarles a sobrevivir, hasta el punto de administrarles alimento en pocas cantidades pero con mucha
frecuencia, ocho veces al día (una vez cada hora). Recuerde que, recientemente -el día anterior al destete-, ellos eran alimentados de 12 a 24 veces al día a intervalos regulares. De esta manera, se les refuerza la experiencia de comer en grupo y se pueden reconocer los lechones que fallan y no comen. Los bebederos tipo campana para pavos han demostrado ser excelentes para enseñar a los lechones a beber en grupo durante los tres primeros días postdestete.
9.
El 9no. día de prioridad ocurre casi al final del ciclo de producción. Todo el trabajo duro que se ha realizado durante los nueve meses previos puede anularse si se hace una selección inadecuada de los cerdos en acabado para mercado. Incluso, si las condiciones del mercado son desalentadoras, la disminución del valor de un cerdo (debido a que pesa mucho o muy poco, o sencillamente porque al cliente no le gusta su conformación) puede hacerlo perder los beneficios que producirían los otros
animales. Estos márgenes también podrían ser amenazados por los potenciales descuentos que ocurrirían si se envía casualmente algún animal cuestionable a matadero.
10.
Finalmente, el 10mo. día de prioridad ocurre después de que los cerdos que han alcanzado el peso de mercado, están saliendo. El método todos dentro/todos fuera tiene que ser la herramienta en la que se base el manejo de enfermedades. Haga todo lo que haya que hacer para establecerlo: Adopte los
sistemas de flujo de cerdos, los partos agrupados y la producción segregada en dos o tres sitios. Elimine todos los microorganismo patógenos que pueda entre un grupo y otro. Después, aproveche la oportunidad de que los corrales o sitios están vacíos, para repararlos y restaurarlos, pues ese será un tiempo bien utilizado.
Autor: Dr. John Carr - Pig International
Fuente: Venezuela Porcina
